Dozenten-Vita

Lena Saller

Am Universitätsklinikum Würzburg durchlief Frau Saller die dreijährige Ausbildung zur Diätassistentin, die sie mit dem Staatsexamen abschloss. Außerdem ist sie Fachkraft für betriebliches Gesundheitsmanagement, hat ein Fernstudium zur Dozentin in der Erwachsenenbildung absolviert und bildet sich stetig weiter. Frau Saller sammelte bereits zahlreiche Erfahrungen: sie war u.a. im Krankenhaus, in einer Reha-Klinik und beim Verbraucherservice tätig. In ihrer Selbstständigkeit arbeitete sie mit Firmen und betreute natürlich einzelne Klienten.

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