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aus dem Paracelsus Magazin: Rezensionen

Das Ende aller Diäten

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Nährstoffreich abnehmen ohne Hungern

Der Arzt Dr. Joel Fuhrman kennt den Weg aus dem Diätendschungel. Nährstoffreich abnehmen ohne Hungern. Keine Listen, keine Verbote, kein Hunger. So sein Motto. Entscheidend ist für ihn die Einnahme von Lebensmitteln, die eine besonders hohe Nährstoffdichte pro Kalorie haben. Und er verspricht: Wer den Anteil jener Lebensmittel auf seinem Speiseplan erhöht, wird nachhaltig Pfunde verlieren, ohne Hunger zu leiden. Ein Traum geht in Erfüllung für viele. Das Buch empfiehlt nicht nur erfrischende Salate und Smoothies, sondern auch leckere Burger, Pizzen und Desserts. Schritt für Schritt ist eine genussvolle, langfristige Ernährungsumstellung möglich. Bonus sind über 70 gesunde Rezepte.

Dr. Joel Fuhrman, Unimedica Verlag, 2016, ISBN 978-3-94412-570-1

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