Mit Power durch den Tag
100 herzhafte pflanzliche
Rezepte für den ultimativen Proteinkick – das erwartet Sie im Buch „Protein Ninja“. Wenn Ihnen „Salat Samurai“
gefallen hat, dann gefällt Ihnen auch dieses Werk, denn die Autorin ist dieselbe, und sie überzeugt auch hier mit
kreativen, gesunden Rezeptideen. Die Idee zu diesem Buch kam ihr, als sie einige Ninja-Filme gesehen hatte, in denen
Ninjas ihre Gegner mit ins Gesicht gepustete Pülverchen außer Gefecht setzten. Pülverchen? Interessant! Dachte sie,
und machte sich auf die Suche nach aromatisierten Eiweißpulvern für vegane Protein-Gerichte, die voller pflanzlichem
Eiweiß stecken. Nun mal Klartext: Was erwartet Sie genau im Buch? Hier ein Vorgeschmack: Spannende Smoothie-Bowls und
Granola-Müslis wie z.B. Minze-Matcha-Bowl, Erdnussbutter-Erdbeer-Bowl, Pfadfinder-Protein-Müsli und
Schokoladen-Lebkuchen-Müsli, dynamische Ninja-Protein-Pfannkuchen und -Waffeln wie z.B. Beeren-Buchweizenpfannkuchen,
Zitronen-Mohn-Maiswaffeln, Pilze-Bohnen-Gravy und gebackenes Gemüse-Omelett, Supertoasts wie z.B.
Ingwer-Kürbis-Adzuki-Toast, Schoko-Haselnuss-Chikdate-Toast und Superfood-Schoko-Mandel-Toast, runde Bratlinge und
Burger wie z.B. Brüne-Göttin-Burger, Tomaten-Zucchini-Dill-Burger und Bohnen-Hanf-Burger, Getreide- und Nodelbowls,
Burgerbowls und süße Leckereien. Mit Überblick über die verschiedenen Proteinpulver, ihre Wirkungsweisen und
Anwendungsmöglichkeiten, mit schönen Rezeptfotos und vielen gluten- und sojafreien Rezeptoptionen. TOP!
Terry Hope Romero, Unimedica Verlag, 2017, ISBN 978-3-94656-617-5
