Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen
Ein Buch, das dabei helfen soll, länger und gesünder zu leben, landet schnell ganz oben auf der New York Times Bestsellerliste. Dr. Michael Greger, der zu den weltweit führenden Experten für Ernährungswissenschaften gehört, liefert ein 570 Seiten starkes Werk ab, das äußerst lesenswert ist. Er erklärt, welche Rolle die Ernährung in der Vermeidung oft tödlich verlaufender Zivilisationskrankheiten einnimmt und zeigt wissenschaftlich fundiert auf, welche Lebensmittel zerstörend und lebensverkürzend, und welche heilend und lebensverlängernd wirken. Sie erfahren Hintergrundwissen zu den 15 häufigsten Zivilisationskrankheiten, u.a. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Lungenerkrankungen und Bluthochdruck, und wie diese konkret durch eine Ernährungsumstellung bekämpft, kuriert oder ganz vermieden werden können. Kritisch setzt er sich mit dem starken Einfluss der Wirtschaft auseinander, insbesondere der Pharma-, Fleisch-, Milch-, Getränke- und Süßwarenindustrie, liefert ausgewählte Rezepte und Zubereitungstipps für ein gesundes, langes Leben. Sein „Tägliches Dutzend“ stellt den Kern des Buches dar. Wir finden: Da ist was dran! Für alle gesundheitsbewussten Menschen auf jeden Fall ein lohnendes Buch.
Buchangaben
Dr. Michael Greger, Unimedica Verlag, 2016, ISBN 978-3-94656-612-0
