Die Typenlehre der modernen Ernährung
„Du bist nicht krank, du isst nur das Falsche!“, behauptet
Gesundheits-Expertin Sabrina Wallner und deckt in diesem frechen und gleichzeitig höchst informativen Buch die großen
Ernährungslügen auf. Zahllose Veröffentlichungen der letzten Jahre haben bewiesen: Auf keinem Feld wird so gelogen wie
auf dem der Ernährung! Jeder Verbraucher, der über irgendeine kleine Unverträglichkeit klagt oder bei dem der Verdacht
auf eine Allergie besteht, ist ein willkommenes Opfer, um ihm eine Diät, ein Mittelchen oder bunte Pillen zu
verkaufen. Stopp, sagt Sabrina Wallner, und will es besser machen. Sie bietet einen modernen Ernährungsratgeber, der
auf der Höhe der Zeit ist und alle wesentlichen Publikationen zum Thema Ernährung der letzten 10 Jahre berücksichtigt.
Sie hat die Ernährungsfrage aus Sicht und Einstellung des Einzelnen sowie von der Interessenslage der großen Erzeuger
her untersucht. Ihr Ergebnis ist erschreckend: Fast alle Menschen ernähren sich völlig falsch! Entweder sind sie
fehlinformiert oder verstehen nicht, dass Essen = Leben und Gesundheit ist. Dieses Buch ist ein Plädoyer für ein
selbstbewusstes Auswählen gesunder Nahrungsmittel.
Sabrina Wallner, Crotona Verlag, 2015, ISBN 978-3-86191-068-8