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aus dem Paracelsus Magazin: Rezensionen

Müsliriegel & Fruchtschnitten

Cover

Gesund, köstlich, selbst gemacht

Gesunde Snacks für kleine Pausen und unterwegs – das finden Sie im neuen Buch „Müsliriegel & Fruchtschnitten“ der jungen Autorin Nileen Marie Schaldach. Die angehende Pädagogin ist seit 2012 begeisterte und erfolgreiche Food-Bloggerin und Hobby-Foodfotografin des Foodblogs „Schätze aus meiner Küche“. Gesund, köstlich und selbst gemacht – das ist ihr Credo, so soll es sein. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Energiespender: Müsliriegel und Fruchtschnitten sind supergesund und auch schnell zubereitet. Mit guten Zutaten wie Superfoods und Trockenfrüchten lässt sich in nur 30 Minuten ein ganzes Blech der leckeren Schnitten und Riegel herstellen, die sich für viele Gelegenheiten eignen: als Energieriegel in der Freizeit, als gesunder Pausensnack für die Schule sowie hübsch verpackt als süßes Mitbringsel für Freunde und Familie. Nach einer Einführung, in der die Zutaten beleuchtet werden, folgen geniale Rezepte für Erdnuss-Salz-Karamell-Riegel, Powerriegel mit Feige, Dattel und Walnuss, Nougat-Haselnuss-Riegel, Chocolate Energy Balls, Sommerriegel mit Kirsche, Cranberry und Pflaume, Müsli-Cookies mit Schokolade uvm. Und, haben Sie nun Hunger bekommen? Dann suchen Sie sich Ihr Lieblingsrezept raus und legen Sie los!

Nileen Marie Schaldach, Jan Thorbecke Verlag, 2017, ISBN 978-3-79951-149-0

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